Boulangerie Du Stangala

Bonjour. C’est quand même étonnant. Pas un seul point positif. La vendeuse «semblait» . Interprétation personnelle. Des glaçons dans les sandwichs. C’est pour les garder bien frais que l’on rajoute des glaçons. Sans rire. Peut être la vitrine trop froide ? Crumble spéculos sans goût. Je note., mais après dégustation, rien d’anormal. Et premier retour négatif de mémoire. Je pense que si vous aviez pris une bouteille d’eau vous ne l’ziriez pas trouvé à votre goût.

Bonjour. Nous sommes toujours à l'écoute des remarques de notre clientèle, c'est ce qui nous construit et nous fait améliorer. Concernant votre avis, je vous trouve sévère et dans l'exagération. Je trouve votre critique gratuite. Mais je comprends votre déception. Les fonds de tarte peuvent parfois se rétracter à la cuisson. Nous aurions pu et peut-être du, en vous la présentant, vous proposer une tarte plus grande. A 10€ ? La tarte 4 personnes est à 7,80€, soit 1,95€ la part. il faut déduire votre plaque "anniversaire" et le pain que vous avez pris. Si même à 1,95€ la part vous semble excessif, à la Boulangerie du Stangala, vous ne verrez pas de beurre, de fraises ou autres de provenance polonaise, danoise ou de je ne sais où. Nous avons la volonté d'utiliser des matières premières de qualité et au circuit court. C'est un choix. C'est pour ces raisons que nous ne vous proposerons pas des produits low cost et de qualité médiocre. En ce qui concerne la baguette, nous avons la volonté de maîtriser ce que nous faisons. Là aussi c'est un choix de vous proposer un produit de qualité, et non un produit sur poussé avec une multitude d'additifs qui vous permettront d'obtenir de gros volumes peu importe les écarts dans la fabrication. Si c'est le maximum de volume (la baguette des années d'après guerre jusque les années 90) que vous rechercher, alors oui, ce n'est pas à la boulangerie du Stangala que vous viendrez chercher votre baguette blanche. Si c'est le goût alors peut-être nous nous reverrons. C'est moi personnellement qui était au fournil ce jour là, et je n'ai rien remarqué de votre "je n'en parle même pas..." Au contraire, j'ai sorti ce que je souhaitais. Mais chacun ses goûts et je reste tolérant. Pour les personnes qui trouvent tout trop cher et ne sont jamais contentes sachez que la tolérance est intelligence. Une boulangerie qui fabrique ses baguettes ou ses gâteaux que vous trouvez trop chers, peut-être à juste raison, emploie des personnes, paye ses charges, taxes, emprunts, a ses biens hypothéqués, et qui préfère réduire sa marge plutôt que d'augmenter le prix de ses baguettes (car les prix des matières premières augmentent régulièrement). Si vous préférez fréquenter d'autres boulangerie parce que vous estimez que la Boulangerie du Stangala ne vous convient pas, pas de problèmes, chacun ses goûts. Nous, nous faisons le maximum pour proposer des produits de qualité et dans le respect de tous. Bien cordialement. Le gérant

Bonjour madame. Effectivement il est difficile parfois de commander un gâteau pour le lendemain, cela dépend du stock des matières premières que nous avons et des délais de réapprovisionnement. D’autres part les gâteaux ne sont pas fait au minimum 48 heures à l’avance, mais nous nous engageons à pouvoir vous les faire dans un délai de 48 heures après votre commande.